没签合同公司不给工资怎么办

（一）收集证据方面，除工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证言外，还可收集工作邮件、工作群聊天记录等作为补充，让证据链更完整。
（二）协商时，劳动者要注意保留协商的记录，如聊天记录、通话录音等，以防后面需要。
（三）向劳动监察部门投诉时，要详细准确地说明公司拖欠工资和未签合同的情况，提供自己所掌握的证据。
（四）申请仲裁前，要明确仲裁请求，确保能全面维护自己的权益。并且在仲裁过程中，要积极配合仲裁委的工作。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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1.公司不签合同还不给工资，劳动者有权维权。先收集工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证言等能证明劳动关系的证据。

2.维权可先和公司协商，要求支付工资并补签合同。

3.协商不成，可向劳动监察部门投诉，其会责令公司限期支付。

4.也能向仲裁委申请仲裁，可要求支付拖欠工资和未签合同双倍工资差额等。仲裁时效一年，不服结果可在规定时间起诉。
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结论：
没签合同公司不给工资，劳动者可收集证据通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径依法维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。同时，用人单位不得无故拖欠劳动者工资。当遇到没签合同公司不给工资的情况，劳动者应先收集工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据。之后可先与公司协商，要求支付工资并补签合同；协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令公司限期支付；也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张拖欠工资及未签合同的双倍工资差额等，仲裁时效为一年。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。如果您在处理此类劳动纠纷时遇到难题，欢迎向我或其他专业法律人士咨询。
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劳动者遇公司不签合同且不给工资情况可依法维权。收集能证明劳动关系的证据是关键，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证言等，有了证据才能为维权奠定基础。

具体维权途径如下：
1.与公司协商，提出支付工资和补签合同的要求，这是较为平和的解决方式。
2.协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令公司限期支付工资。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，可要求公司支付拖欠工资以及未签合同的双倍工资差额等。仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。
4.若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

建议劳动者及时收集证据，按合理顺序尝试维权途径，以保障自身权益。
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法律分析：
（1）劳动者遇到没签合同公司不给工资的情况，收集证据是关键。工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证言等都能作为证明劳动关系的有力证据，这些证据是后面维权的基础。
（2）维权途径多样。首先可与公司协商，既要求支付工资，也要求补签合同，和平解决问题。
（3）若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会依法责令公司限期支付工资。
（4）还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，可要求公司支付拖欠工资以及未签合同的双倍工资差额等。不过要注意仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
（5）若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

提醒：
维权要及时收集证据，注意仲裁时效。不同案情解决方案有别，建议咨询进一步分析。